苏州有名的小吃

州有很多有名的小吃，比如：
1. 月河鲜肉包：以猪肉为馅，加入豆腐干、笋丝、香菇等配料，包子皮薄馅多，味道鲜美。
2. 拌面：用细面条加入芝麻酱、酱油、醋、葱姜蒜等调料拌匀，再加入蔬菜、豆腐皮、熟花生等配料，口感鲜美。
3. 糯米鸡：将糯米和鸡肉一起蒸熟，再加入香菇、腊肠等配料，口感软糯香甜。
4. 灌汤包：以猪肉为馅，加入虾仁、鲍鱼、花菇等海鲜配料，包子皮薄馅多，汤汁鲜美。
5. 松饼：松软的小饼干，口感香甜，是苏州的传统糕点之一。
6. 油爆虾：将新鲜的虾仁裹上淀粉炸至金黄，再加入葱姜蒜、辣椒等调料，口感酥脆辣香。
7. 鱼头豆腐汤：以鱼头和豆腐为主料，加入葱姜蒜、花椒等调料，汤汁鲜美。
8. 阳澄湖大闸蟹：苏州著名的特产，蟹肉肥美、鲜嫩，是秋季的美味佳肴。